Bu tarifi eski ev arkadaÅŸlarımdan biri olan Meksika’lı arkadaşımdan öğrenmiÅŸtim. Avokadonun anavatanı Meksika olduÄŸunda arkadaşım bol bol avokado yerdi. Benim o zamana kadar pek bir tanışıklığım yoktu bu meyve ile. Tanıştıktan sonra sevdim ama yine de aklıma gelip aldığım çok nadirdir. Ben hala tropik meyvelere alışamadım. Bir yerlerde denk gelirsem yiyiyorum ama yine de eve alıp yemek aklıma gelmiyor pek. Benim için meyve çocukluÄŸumda ne yiyorsam hala o :) Alışkanlık sanırım. Kışın ise en sevdiÄŸim, bir oturuÅŸta kilolarca yiyebileceÄŸim tek meyve var. O da MANDALÄ°NA. Bugün yine Türk mandalinası bulup aldım. AkÅŸama yine mandalina ÅŸenliÄŸi var :)

Geçenlerde ise markette Türk inciri hatta Bursa inciri buldum :) Öyle bir kokusu vardı ki çocukluÄŸumu hatırladım. Burgaz’da yaz tatillerinde aÄŸaçlardan az incir toplayıp yemedim. Åžimdi uzaktayım…Yine de memleketimden binlerce kilometre uzaktayken bile doÄŸduÄŸum ÅŸehrin güneÅŸiyle yetiÅŸmiÅŸ meyveleri yiyebilme ÅŸansına sahibim. Ä°nsanın içi buruluyor tabii ki ama ya hiç bulamasaydık diyerek avutuyorum kendimi.

Avokadoya geri dönersek faydalarına baktığımda arkadaşımın ve genel olarak Güney Amerikalı’ların neden hep mutlu ve enerji dolu olduÄŸunu anlamak zor deÄŸil. Avokado depresyona da iyi geliyormuÅŸ! Anlaşılan bu kış bizim eve kış depresyonu uÄŸramasın diye bol bol avokado alınacak :)

Avokadonun faydalarını okumak için Realage’e bir uÄŸrayın. Ben senede iki kez Realage testi yapıp gerçek yaşımı da öğreniyorum. EÄŸer bu testi uygalamayan varsa bir deneyin bence ve insanın yaşını neler etkiliyormuÅŸ görüp ÅŸaşırın :)

Malzemeler:

1 adet olgun avokado
1 adet küçük domates (kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış)
1 yemek kaşığı minik doğranmış kırmızı kuru soğan
1/2 limonun suyu
tuz
kişniş (ben sevmediğim için kullanmadım)

Yapılışı:

Avokadoyu ortadan ikiye ayırın. Çekirdeğini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın. Bir tabağa alıp çatalla ezin. Üzerine minik doğranmış domatesi, soğanı, tuzu, limon suyunu ve istiyorsanız kişnişi ekleyin. Hepsini karıştırın. Biraz dinlendirip servis yapın.

Avokado dip mısır cipsi ile ya da taco içine sürülerek yenilebiir.

Afiyet olsun!