Naneli Zeytinyağlı Kabak (Düdüklü Tencerede)
Ana Yemekler, Pratik Yemekler, Zeytinyağlılar 1 Nisan 2009
Düdüklü tenceremi çok seviyorum. Hem çok pratik, hem de pişen yemekler daha lezzetli oluyor. Dün 8 dk. da zeytinyağlı taze fasülye yapmıştım. Bugün de 2 dk. da kabak yemeği :)
Malzemeler:
1 kg kabak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet iri kuru soÄŸan
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
birkaç dal taze nane ya da 1 tatlı kaşığı kuru nane
yarım limonun suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Kabakları soyun, yarım ay şeklinde bir parmak kalınlığında doğrayın. Kuru soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın. Naneyi yıkayıp ince ince kıyın. Kabakları, soğan ve sarımsakları, domatesleri, salçayı, naneyi, zeytinyağ ve tuzu düdüklü tencereye koyun. Kapağını kapatın. Sebze ayarına getirin. Düdüğü ötüp altını kıstıktan sonra 2 dk pişirin. İsteğe göre üzerine limon sıkarak servis yapın.
Not: Düdüklü tencerenin markasına göre pişirme süresi değişebilir. Benim tenceremin markası Fissler modeli Vitavit, sebze yemeklerini 2-2.5 dk.da pişiriyor.
1 Nisan 2009 Saat: 20:49
Nefis diyetlik bir tarif. Ben de düdüklü tencere almak istiyordum. Fissleri çok övdüler. Kullanan birinden daha olumlu eleÅŸtiri aldığına sevindim. Kabaklı tariflere dereotu ekleyince de çok lezzetli oluyor. Tavsiye ederim. ellerine saÄŸlık. Sevgiler…
2 Nisan 2009 Saat: 10:22
kabağın her şeklini severim.nefis görünüyor ellerine sağlık cnm
2 Nisan 2009 Saat: 13:04
Ben de düdüklü tencerem olsun istiyorm. Bu bir isyandır. Kocaya isyan doÄŸum günümde düdüklü isterim.. (Mesut’a okutmalı bu yorumu) :))
beyzacığım ellerine sağlık
sımmsıcak sevgiler.
2 Nisan 2009 Saat: 13:42
Düdüklü tenceremi hiç kullanamıyorum,bir türlü dakikasını ayarlıyamıyorum :) Ya çok pişiyor dağılıyor ya da az pişmiş olarak yiyoruz :)
Düdüklüyü dolabın üstünden indirsem mi acaba?
Ellerine saÄŸlık…
3 Nisan 2009 Saat: 01:21
Huysuzbalık, ben fisslerin pişirdiği yemeklerden çok memnunum ama tek beğenmediğim yanı her kullanımdan sonra düdüğünü söküp parçalarını ayırıp yıkamak zorunda olmak. Şimdiki aklım olsa düdüğü bakım istemeyen bir düdüklü tencere alırdım sanırım :) Böyle tencereler de mevcut bildiğim kadarıyla. Kabak ve dereotu uyumunu ben de çok seviyorum :) Teşekkürler.
Hande, teşekkür ederim.
Zerrincim, ben de her eve lazım bir düdüklü tencere. Bence de sen isyanlara devam et :)
Pelincim, aslında alışınca çok kolay oluyor. Benim şimdiye kadar sadece bir kez kötü tecrübem oldum ama o da benden kaynaklanmıştı. Bence sen de denemelere devam et, alışınca bırakması çok zor zaten :)
7 Nisan 2009 Saat: 14:53
bayııldım az kalorili gibi:)