Åžeker Hamuru YE #38
Kekler-Kurabiyeler 31 Ekim 2008
Åžeker Hamuru YE #38′ e ev sahipliÄŸini sevgili AyÅŸe yapıyor. Kendisine etkinlikte kolay gelsin diyorum.
Ben de etkinlik için kurabiye süsledim. İnsanın hayal dünyasını oldukça zorlayan birşey süsleme yapmak. Sanırım bir daha da şeker hamuru ile uğraşmam :)
Åžeker hamuru için AyÅŸe’ nin Marshmallowlu Åžeker Hamuru tarifini kullandım. Oldukça basit oldu. Kurabiye tarifini ise Peggy Porschen’in ”En güzel pasta ve kurabiyelerim” kitabından aldım. Kitabın içinden birbirinden güzel süslenmiÅŸ pastalar, kurabiyeler var. Hayran olmamak elde deÄŸil.
Kurabiye için
Malzemeler:
200 gr yumuÅŸak tereyaÄŸ
200 gr toz şeker (üzerini şeker hamuru kaplayacaksanız şeker miktarını yarıya indirebilirsiniz)
1 yumurta 400 gr un
vanilya aroması (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Yumuşak tereyağ, şeker ve vanilya aromasını bir kaba alın. Mikserin düşük ayarıyla çok köpürtmeden çırpın. Üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyin. Unu da ekleyin ve hamur toparlanan kadar yoğurun. Hamuru top haline getirin ve streç filme sararak 1 saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru 5 mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında 180 C de 6- 10 dk pişirin. Kenarları hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkarın.
Afiyet olsun!
31 Ekim 2008 Saat: 06:49
selamlar.ben de bunlara hayran oldum.ne kadar güzel olmuşlar..elinize saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net
31 Ekim 2008 Saat: 08:26
beyzacığım, ne güzel olmuş. Hele kelebenk :) pek beğendim kendisini ısırsam yeridir :)
öperim yanaklarından ellerine sağlık
31 Ekim 2008 Saat: 09:28
Beyza’cım ellerine saÄŸlık, anladığım kadarıyla ilk denemen, çok da baÅŸarılı olmuÅŸ :)
31 Ekim 2008 Saat: 12:10
Beyzacım valla bence ÅŸeker hamuru iÅŸini hiç bırakma, harika süslemiÅŸin kurabiyeleri..Hele kardan adama bayıldım …Ellerine saÄŸlık canım benim..
Öpüyorum seni..
1 Kasım 2008 Saat: 17:16
Çok güzel süslemişsin,ellerine sağlık..
Sevgiler.
2 Kasım 2008 Saat: 19:38
Tebrikler…..Basarili bir calisma olmus.Ben hic seker hamuru ile ugrasmadim. Gerci uzun bir zamandirda denemek istiyordum.Bak simdi kafama koydum.marschmallow ile de yapildigini okudum.Muhakkak yapmaliyim.Olmassa atarim degil mi?Elim alissin…..
3 Kasım 2008 Saat: 17:01
Noele hazırız desene!
5 Kasım 2008 Saat: 09:25
ben o ordeki yirim :D
7 Kasım 2008 Saat: 16:51
Sevgili Beyza
daha yeni başlamışken hem de böylesi güzel bir yeteneğin varken şeker hamuru ile uğraşmamak olur mu? Biliyorum marshmallow kolay bir hamur degildir aslında hazirlarina gore zahmetlidir ama inan ki cok güzel çok şeker kurabiyeler hazırlamışsın..bana çok farklı değişik geldiler.ellerine emeklerine sağlık.
Canim tarifi deneyip beğendiğine de çok sevindim, etkinliğe renk kattın, desteğin için çok teşekkürler..
Mutlu haftasonları
Sevgilerimle
11 Kasım 2008 Saat: 10:50
Åžeker hamuruyka uÄŸraÅŸmak gerçekten zormuÅŸ… Geçen hafta bende denedim ama beÄŸenmediÄŸim için yayınlamadım :)
Seninkiler gayet güzel olmuÅŸ… ellerine saÄŸlık… Hatırlarmısın bilmem beni sobeleÅŸmiÅŸtin… Cevaplarımı merak ediyormusun…
Gel hadi bekliyorum…
Sevgiyle…